INT-DEKOR ru
» » Печенье в мультиварке рецепт с фото

Печенье в мультиварке рецепт с фото

Рубрика : Блог

Сначала, я так и взяла, но я очень люблю когда его много.



с фото в мультиварке рецепт печенье


Даже грамм мне показалось маловато. Приготовление Чтобы приготовить пасхальный кулич в мультиварке, возьмите все нужные ингредиенты для него.


Как приготовить классический торт «Рыжик»

Отрезаем 40 грамм живых дрожжей и кладем их в большую миску, в которой будем месить тесто. Дрожжи заливаем теплым, но не горячим молоком.





Также добавляем 1 столовую ложку сахара. Разводим дрожжи в молоке, хорошо перемешав массу. Оставляем ее на минут в теплом месте. Желтки отделяем от белков. Сразу 1 белок можно оставить на глазурь, если после приготовления других изделий у вас белков уже не осталось. Белки кладем в емкость для блендера, добавляем весь сахар, который остался и перемешиваем.



фото с печенье в мультиварке рецепт


Тщательно взбиваем белки с сахаром, чтобы они превратились в пышную пену. Взбитые белки вливаем к дрожжам с молоком. Туда же нужно добавить 1 стакан пшеничной муки. Хорошо перемешайте и оставьте опару для кулича на часа в теплом месте. Сливочное масло я нарезаю кубиками, чтобы во время растапливания в микроволновке оно не сильно брызгало.

Ставлю в микроволновку, чтобы оно быстро растаяло. Вместо масла вы можете также взять маргарин.



Печенье в мультиварке рецепт с фото видеоролик




А для растопки можете использовать другой способ. Растапливаю сливочное масло я не до конца, кусочки, что остались, они довольно мягкие. Желтки вливаем в сливочное масло и хорошо перемешиваем. А вот и подошла наша опара для кулича в мультиварке. Слегка перемешиваем ее, а затем вливаем туда сливочное масло растертое с яичными желтками.

Перемешиваем до однородного состояния.



с мультиварке фото в рецепт печенье


В опару добавляем оставшуюся муку. Сначала добавляем 3 стакана, немного солим и замешиваем тесто. Муки может понадобится немного больше, просто добавляйте по мере необходимости.

Если вы никогда особо не работали с дрожжевым тестом, это может быть немного сложно - почувствовать руками, когда муки хватит. Тесто не должно получаться жесткое, оно должно выйти нежное и мягкое. Если замес теста у вас плохо выходит, тесто продолжает приставать к рукам и посуде, необходимо смазать руки растительным маслом, замес теста для кулича станет проще.

Когда тесто для кулича в мультиварке готово, оставляем его на часа в теплом месте. Также запариваем изюм в горячей воде. За это время тесто для пасхального кулича увеличилось примерно в три раза. Теперь добавляем в тесто изюм, цукаты или орехи - я добавила грамм. Но если было бы больше, то точно бы добавила еще. А также пакетик ванилина.

Хорошо вымешиваем тесто и снова оставляем на 30 минут, чтобы оно еще немного подошло. Когда оно подошло, необходимо смазать его растительным маслом и в течении 20 минут постоянно вымешивать. Чтобы приготовить кулич в мультиварке, смажьте немного растительным маслом ее форму. Затем поставьте на 10 минут в режиме подогрев без теста. Приготовленное тесто положите в мультиварку после, снова включите подогрев на 10 минут, но оставьте тесто в мультиварке на час, не открывая ее, чтобы тесто в ней подошло.

Через час тесто в мультиварке заметно подойдет в несколько раз. Вот теперь можно начинать выпекание. На режиме выпечки вы должны печь кулич 90 минут. Если ваша мультиварка не предусматривает включение 90 минут сразу, поставьте сначала на час, а потом еще на 30 минут. По этому рецепту можно также приготовить кулич в духовке. Для этого разогрейте духовку до градусов. Затем поставьте температуру градусов и выпекайте еще 30 минут.

Приготовим пасхальную глазурь для кулича. Для этого возьмите 1 белок и грамм сахарной пудры. Также можно взять готовую смесь для глазури. В ее состав кроме пудры входит лимонная кислота и крахмал. В отличии от обычной глазури, она слегка кисленькая. Взбейте сначала белок до густой пены, затем постепенно вводите сахарную пудру и взбивайте с помощью блендера или миксера. Готовую пасхальную глазурь оставить на минут, чтобы она немного загусла.

Если полить сразу, то она более растечется по куличе. Впрочем, это не столь критично. Получается все равно красиво и вкусно.


Куриные крылышки, запеченные в мультиварке

Приготовленный в мультиварке кулич поливаем глазурью, затем посыпаем присыпкой и кладем другие украшения. У меня это готовые покупные украшения для куличей. Получился очень вкусный пасхальный кулич в мультиварке. Из данного набора продуктов у меня получилось 2 кулича, один весом 1 кг который на фото и второй весом грамм.

Вот так выглядит кулич в разрезе. Что касается вкуса кулича, то он получается слегка сладкий. Если вы любите, чтобы куличи были более сладкие, добавьте больше сахара. Пасхальный кулич был приготовлен в мультиварке Dex DMC Но для приготовления можно использовать любую другую модель мультиварки.

Можно приготовить кулич в мультиварке панасоник, мулинекс, орион и любой другой. Главное, чтобы был режим выпечки. Светлого вам праздника Пасхи.






Комментарии пользователей

Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, пообщаемся.
02.09.2018 20:28

  • © 2009-2018
    int-dekor.ru
    RSS фид | Карта сайта