INT-DEKOR ru
» » Рис с курицей в горшочках с овощами

Рис с курицей в горшочках с овощами

Рубрика : Полезное

Плов с курицей в духовке — рецепт Приготовление плова начинается с подготовки овощей. Лук и морковь очистите. Далее лук нужно нарезать мелкими кубиками. Морковку желательно натереть на мелкой или средней терке.



в горшочках овощами курицей с рис с


Для приготовления плова можно использовать не только куриное филе, но и окорочка. Мясо курицы нарежьте не слишком мелкими кусочками. Нагрейте сковороду с маслом. Выложите на нее кусочки курицы. Помешивая, обжарьте их минут.


Рис в горшочках с курицей

Добавьте морковь и лук. Чтобы овощи притушились и стали мягкими рекомендуется к ним влить мл воды. Помешивая, потушите зажарку 10 минут.



Рис с курицей в горшочках с овощами видео




Переложите ее в глубокую емкость, в которой будете готовить плов духовке. Точно так же поступаем и с овощами. Летом проблем со свежим перцем и помидорами нет, а в зимний период можно вместо свежих использовать замороженные овощи или приготовить рис не с помидорами, а с томатным соусом. Овощи сначала обжариваются в ароматном масле со специями, а затем вместе с рисом доводятся до готовности в духовке.

Благодаря этому кусочки овощей остаются целыми, а рис получается рассыпчатым даже если готовить это блюдо не из басмати, а из обычного круглозерного риса. Рис с овощами в духовке - рецепт с фото Ингредиенты: Приготовление Лук нарезать небольшими кусочками или четвертинками колец.

Сладкий перец по возможности брать разных цветов, сочный, мясистый.



с рис в горшочках с овощами курицей


Разделить пополам, удалить плодоножку, вытряхнуть семена. Нарезать полосками, затем кубиками. Кубиками примерно такого же размера нарезать морковь, помидоры нарезать покрупнее. От кожицы очищать их не обязательно, тем более, если очень сочные и кожица тоненькая.

Сразу подготовить все специи, указанные в рецепте. Зиру и кориандр размять в ступке.


Запечённая курица с рисом и овощами

Если не любите острую еду, уменьшайте количество перца всех видов, кроме паприки. Она дает только красивый яркий цвет, эта специя совершенно не острая.



овощами рис с горшочках с курицей в


Обратите внимание на состав приправы карри, она бывает нескольких видов и попадается с большим содержанием перца чили. В казанок налить масло, хорошо разогреть его, чтобы почти дымилось. Высыпать лук, огонь сразу уменьшить, и помешивая, обжаривать кубики лука пока они не станут светлыми, как бы прозрачными.

Прогреть на слабом огне примерно минуту, помешивая, обеспечивая равномерный прогрев. Отправить в казанок с луком и специями кубики моркови.


Рис с грибами в горшочках

Его обжаривать не нужно, достаточно прогреть, чтобы стал как бы маслянистым. К овощам высыпать помидоры.



горшочках с в овощами курицей рис с


Огонь чуть увеличить, обжаривать томаты минуты две-три, должен появиться характерный чуть кисловатый аромат жареного томата.






Комментарии пользователей

просто афигенно!!!!))
28.08.2018 09:47
Какой забавный топик
01.09.2018 20:49
Жаль, что сейчас не могу высказаться - опаздываю на встречу. Освобожусь - обязательно выскажу своё мнение.
05.09.2018 14:58
Готов дискутировать по теме?
07.09.2018 09:50
Какой хороший вопрос
17.09.2018 06:02

  • © 2009-2018
    int-dekor.ru
    RSS фид | Карта сайта